Bởi Linda Frederiksen, Lớp tái chế phân trộn năm 2025
Tháng 9 đã đến và trường học lại khai giảng. Đối với nhiều trường, đây là sự trở lại với chương trình 3R truyền thống là đọc, viết và số học. Tại một số trường học ở Quận Clark, chương trình 3R về quản lý rác thải cũng là một phần của chương trình giảng dạy. Học sinh tại các trường học xanh này đang hành động bằng cách tham gia vào các chương trình giảm thiểu, tái sử dụng và tái chế để cắt giảm lượng rác thải từ trường học của họ. Tại các trường học, lượng rác thải thực phẩm được đưa vào bãi chôn lấp là rất lớn. Người ta ước tính rằng 30-40% thực phẩm bị lãng phí ở Hoa Kỳ, trong khi hơn 41 triệu người Mỹ, bao gồm gần 13 triệu trẻ em, phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực từ mức độ trung bình đến nghiêm trọng. Các trường học, nơi phục vụ hơn 4 tỷ bữa trưa mỗi năm tại Hoa Kỳ, có thể đi đầu trong giáo dục và phòng ngừa thất thoát và lãng phí thực phẩm (nguồn: Hiệp hội Dinh dưỡng Học đường ).
Ở cấp địa phương, một trong nhiều cách Quận Clark giải quyết nhu cầu này là thông qua Trường học Xanh của Quận Clark . Gần đây, tôi đã nói chuyện qua điện thoại với Sami Springs LeCain, người đứng đầu chương trình Trường học Xanh, về cách quận khuyến khích và hỗ trợ các hoạt động bảo vệ môi trường trong môi trường trường học. Sami có kinh nghiệm trong lĩnh vực giáo dục và lập trình phát triển bền vững. Cuộc phỏng vấn đã được biên tập và rút gọn để rõ ràng và súc tích hơn.
Chương trình Trường học Xanh của Quận Clark là gì?
Chương Trường học Xanh của Quận Clark thuộc Sở Công chính của quận, trực thuộc nhóm Giáo dục và Tiếp cận Chất thải Rắn. Chúng tôi cung cấp chương trình giáo dục và lập trình về giảm thiểu chất thải và tái chế cho tất cả các trường học từ mẫu giáo đến lớp 12 trong quận. Chúng tôi hợp tác với tất cả các trường học tại Quận Clark, bao gồm trường công lập, tư thục, trường bán công, trường Montessori và thậm chí cả một số trường học tại nhà. Chúng tôi cung cấp chương trình giáo dục và các nguồn lực, bao gồm kiểm toán chất thải, phân loại bàn ăn và bàn ăn chung cho căng tin, hỗ trợ ủ phân và tái chế, và lập trình môi trường.
Đội Xanh là gì?
Các đội Xanh là những câu lạc bộ môi trường do học sinh lãnh đạo, hợp tác với chúng tôi để thúc đẩy nguyên tắc 3R: giảm thiểu, tái sử dụng, tái chế. Bạn có thể tìm thấy các tài nguyên để thành lập trường học của riêng mình trên trang web Green Schools .
Có bao nhiêu trường tham gia chương trình?
Hiện tại, chúng tôi có khoảng 65 trường công lập và tư thục tham gia thu gom rác thải thực phẩm tại căng tin thông qua các bàn phân loại. Một số trường tập trung nhiều hơn vào việc tái chế và ủ phân, và chúng tôi cung cấp thùng chứa và thùng đựng rác để hỗ trợ việc này. Chúng tôi hợp tác với EarthGen , một chương trình chứng nhận phát triển bền vững cho trường học trên toàn tiểu bang, để giúp các trường được chứng nhận cho các dự án môi trường mà họ thực hiện tại trường. Hơn 70 trường trong quận đã được chứng nhận.
Kiểm toán chất thải là gì?
Chúng tôi hợp tác với các nhà giáo dục của Waste Connections để cùng nhau tìm hiểu về trường. Chúng tôi phân loại, phân loại và đo lường rác thải phát sinh trong một ngày, đặc biệt là rác thải thực phẩm. Mục tiêu là đảm bảo chỉ những vật liệu tái chế mới được bỏ vào thùng tái chế, chỉ những rác thải thông thường mới được bỏ vào thùng rác, và chỉ những rác thải thực phẩm mới được bỏ vào thùng rác. Năm học trước, chúng tôi đã tiến hành kiểm toán tại Trường Trung học La Center. Trường đã có bàn phân loại rác thải trong căng tin, và trong ngày hôm đó, trường đã thu gom được 72 pound rác thải thực phẩm. Nhân con số đó với 180 ngày học, bạn sẽ thấy 13.000 pound rác thải thực phẩm có thể phân hủy từ một trường học đã được chuyển hướng khỏi bãi rác!
Còn bảng sắp xếp thì sao - chúng là gì?
Chúng tôi đã làm việc với một nhà thầu để phát triển một nguyên mẫu dựa trên bàn gấp. Các lỗ được khoét ở mặt trên của bàn và các thùng chứa được đặt bên dưới các lỗ. Điểm dừng đầu tiên là để đựng chất lỏng, thường là sữa và nước. Tiếp theo là vật liệu tái chế thực sự, như chai nước rỗng, lon và hộp sữa. Sau đó là thùng rác, nơi khăn ăn, đồ dùng bằng nhựa, giấy gói nhựa và túi nilon được đưa vào. Cuối cùng, có một thùng chứa màu xanh lá cây để đựng rác thải thực phẩm. Vào cuối giờ ăn trưa, người trông coi sẽ lăn các thùng rác thải thực phẩm ra các khu vực có rào chắn và Waste Connections sẽ đến lấy các thùng rác hàng tuần. Sau đó, rác thải thực phẩm được chuyển đến Dirt Hugger ở Dallesport, Washington để ủ phân. Năm ngoái, 1,6 triệu pound rác thải thực phẩm của trường học đã được chuyển từ bãi chôn lấp Finley Butte sang ủ phân.
Thật tuyệt vời! Một trường học bắt đầu giảm thiểu lãng phí thực phẩm như thế nào?
Trường học Xanh là một chương trình dựa trên sở thích, dành cho những người muốn cải thiện tính bền vững tại trường học của mình. Đội ngũ của chúng tôi khá nhỏ nên việc đi đến từng trường học trong quận khá khó khăn. Mặc dù chúng tôi đã có mối quan hệ lâu dài thông qua các dự án trước đây với nhiều trường học trong quận, nhưng mọi người thường tìm đến chúng tôi thông qua bạn bè hoặc đồng nghiệp ở các trường khác - gần như là truyền miệng. Chúng tôi luôn tìm cách kết nối với cộng đồng. Luật Quản lý Hữu cơ của Tiểu bang Washington giảm 75% lượng vật liệu hữu cơ. Vì vậy, nếu bạn là giáo viên, nhân viên, phụ huynh, ông bà hoặc học sinh tại một trường học muốn tìm hiểu thêm về chương trình Trường học Xanh, vui lòng liên hệ với tôi tại: //clarkgreenneighbors.org/info@clarkgreenschools.org
Tương lai của Trường học Xanh sẽ ra sao?
Chúng tôi có một số dự án thú vị sắp ra mắt trong năm học 2025-2026! Đầu tiên, vào ngày 23 tháng 10, chúng tôi sẽ tổ chức Hội nghị Thượng đỉnh Học sinh Trung học Cơ sở Xanh dành cho học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông. Đây là một hội nghị nhỏ tại Cao đẳng Clark, nơi học sinh có cơ hội gặp gỡ những học sinh khác quan tâm đến tính bền vững và các chủ đề môi trường khác, đồng thời tìm kiếm nguồn cảm hứng để thực hiện các dự án đó trong năm học. Sẽ có một hội nghị thượng đỉnh tương tự dành cho các trường tiểu học vào mùa xuân. Đây là những sự kiện miễn phí, có phục vụ bữa trưa, và luôn là một cơ hội thú vị cho tất cả mọi người tham gia.
Ngoài ra, chúng tôi còn nhận được tài trợ từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) để phát triển chương trình thực tập cho học sinh trung học tại các trường trung học Fort Vancouver và Hudson Bay. Chương trình được xây dựng dựa trên chương trình Tái chế Phân hữu cơ của quận. Chương trình sẽ bao gồm 60 giờ đào tạo thực hành về ủ phân và tái chế, bao gồm giảm thiểu và ngăn ngừa rác thải. Học sinh sẽ nhận được khoản trợ cấp 500 đô la, 0,5 tín chỉ về giáo dục nghề nghiệp và kỹ thuật (CTE) và 3 tín chỉ tại Cao đẳng Clark. Đây là một chương trình thú vị và là một sự hợp tác tuyệt vời. Chương trình bắt đầu vào tháng 10 và kéo dài đến tháng 12. Truy cập trang web của Green Schools để tìm hiểu thêm về Học viện Phân hữu cơ và đăng ký.
Sami, cảm ơn bạn đã dành thời gian hôm nay. Bạn có muốn mọi người biết thêm điều gì về
Chương trình Trường học Xanh?
Truy cập trang web của chúng tôi tại: clarkgreenschools.org để biết thêm thông tin và cách hỗ trợ hoặc tham gia vào công việc của chúng tôi.