¡Llegó la temporada de otoño y todo tiene sabor a calabaza! Es hora de elegir tu disfraz favorito y decidir en qué monstruo aterrador transformar tu calabaza.
Muchos disfrutamos de un buen susto durante Halloween, pero la mayoría desconoce el verdadero terror que sucede cuando terminan las festividades: ¡los desperdicios! Especialmente los 1.300 millones de libras de calabazas que terminan en los vertederos. Los vertederos son un ambiente anaeróbico (carente de oxígeno) que hace que la materia orgánica como las calabazas produzca metano, que es un gas de efecto invernadero al menos 28 veces más potente que el dióxido de carbono. Además, las calabazas están compuestas en un 90% de agua lo que contribuye a la producción de lixiviados .
En lugar de tirar las calabazas y enviarlas al vertedero, recuerda que ¡compostar residuos orgánicos es la opción más sostenible! Los nutrientes que se encuentran en las calabazas son saludables para nosotros, los animales y el medio ambiente cuando los desechamos adecuadamente. La pulpa de la calabaza es rica en fibra y sus semillas pueden ser ricas en potasio y proteínas. Sin embargo, sólo una quinta parte de las calabazas que cultivamos se procesan para obtener productos alimenticios como la calabaza enlatada.
¡Esta es nuestra oportunidad de asegurarnos de que nuestras calabazas y los nutrientes que contienen se aprovechen bien!
Haga abono con el carrito de desechos orgánicos o de desechos del jardín que se encuentra en la acera.
En el condado de Clark, las calabazas se aceptan en carritos de desechos de jardín durante los meses de octubre y noviembre. En las ciudades de Vancouver y Ridgefield, las calabazas se aceptan en carritos de productos orgánicos durante todo el año.
¡Encuentre su centro comunitario We Compost más cercano!
Si no tiene una opción de eliminación en la acera pero desea mantener sus calabazas fuera de los vertederos, consulte el programa piloto We Compost y encuentre el sitio de entrega más cercano a usted. Los centros comunitarios de compostaje están disponibles para todos los residentes del condado de Clark y brindan una opción para deshacerse de todos los restos de comida (no solo las calabazas).
Cree un suelo saludable mediante el compostaje en el patio trasero
Si sus calabazas han estado afuera y están comenzando a descomponerse, entonces es el momento perfecto para agregarlas a la pila de abono de su jardín. Para obtener mejores resultados, rompa o corte las calabazas en trozos más pequeños antes de agregarlas a su pila. Esto ayudará a que los microorganismos los descompongan más rápido. Recuerda quitar las semillas, a menos que quieras que crezcan calabazas en tu abono o jardín. También asegúrese de agregar algo de material carbónico seco, como hojas o periódicos, ¡ya que las calabazas están compuestas principalmente de agua!
Si no sabe cómo hacer abono en su jardín pero quiere aprender, el programa Composter Recycler es un recurso increíble para comenzar sin costo alguno. No necesitas equipo especializado para empezar, ¡sólo un poco de conocimiento! Visite el sitio web de Composter Recycler para obtener más información sobre cómo puede comenzar a convertir sus calabazas en abono en su propio patio trasero, registrarse para asistir a talleres educativos gratuitos sobre compostaje en línea y ver grabaciones de seminarios web anteriores.
Si no tiene una pila de abono pero aún desea beneficiarse de los nutrientes que pueden proporcionar sus calabazas, simplemente entierre pequeños trozos de calabaza en su jardín. A medida que se descomponen, los nutrientes enriquecerán la tierra alrededor de su jardín y crearán plantas más sanas y felices.
¡Come lo que puedas!
- Si aún no has tallado o decorado tu calabaza, puedes encontrar infinitas recetas en línea sobre cómo consumirla, ¡desde las semillas hasta la piel!
- Las semillas de calabaza tostadas son un snack delicioso y saludable. ¡Se pueden comer solos o junto con mezclas de frutos secos y ensaladas! La piel de calabaza pelada se puede deshidratar y comer como un simple refrigerio con chispas de calabaza.
- Puedes hacer puré con la pulpa de la calabaza para incluirla en platos dulces o salados. Algunas ideas de recetas incluyen un pastel de calabaza clásico, pan de calabaza, lasaña de calabaza, sopa de calabaza y hummus de calabaza. ¡Hay tantas opciones para probar!
- Si no quieres comer el puré de calabaza, está lleno de nutrientes y vitaminas ideales para crear una mascarilla facial natural casera . El puré de calabaza también es estupendo para nuestros amigos de cuatro patas; ¡Sus vitaminas y nutrientes benefician la piel y el tracto digestivo!
Alimente a los animales o dónelo a una granja local.
hacer un comedero para pájaros
Puedes crear un comedero para pájaros de bricolaje usando la mitad de la calabaza y llenándola con alpiste. Incluso puedes cocinar las semillas de calabaza sin condimentar y agregarlas al alpiste.
Alimenta a tus gallinas
Se sabe que a las gallinas les gusta comer calabazas. Si usted o un vecino tienen gallinas, ¡podría considerar agregar calabazas a su alimento ! Asegúrate de hacer esto cuando la calabaza aún esté fresca y no haya comenzado a enmohecerse.
Donar a una granja local
Algunas granjas locales aceptan donaciones de calabazas para alimentar a sus animales. Solo recuerde quitar cualquier pintura o decoración antes de donar para que los animales solo coman deliciosas calabazas.
- Gather and Feast Farm está en La Center y alberga su propio programa de reciclaje de calabazas, ¡lo que le permite alimentar a sus vacas y cabras de las Tierras Altas de Escocia!
- Dawning Day Farm está en Battle Ground y anima a sus clientes y vecinos a donar sus calabazas para alimentar a sus vacas y otros animales.
Al mantener los desperdicios de comida fuera de la basura, estás reduciendo los impactos negativos en el medio ambiente, manteniendo el olor fuera de tu casa y creando abono saludable que regresa a la tierra.
