ਗ੍ਰੀਨ ਬਲਾੱਗ
ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ: ਸਕ੍ਰੈਪੀ ਪਕਾਉਣ
ਕਲਾਰਕ ਕਾਉਂਟੀ Green Neighbors 11 ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰ . ਮਨਾਉਣ ਲਈ , ਅਸੀਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਈਵੈਂਟ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਿਸ ਵੱਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟਿਕਾ able ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਇੱਕ ਇਵੈਂਟ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਸਕ੍ਰੈਪੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਘਟਨਾ, ਡਬਲਯੂਐਸਯੂ ਕਲਾਰਕ ਕਾਉਂਟੀ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਿਮਾਨ ਪ੍ਰੀਵੇਨ ਸਪੈਨੇਟਰ ਟੇਲਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸੀ ਜੋ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਨੂੰ ਯਾਦ-ਰੇਖਾ , ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ . ਸਟੈਸੀਜ਼ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕੱ ul ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਸਿਰਜਣਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ.
ਇਸ ਘਟਨਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਹੋਏ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ, ਫੂਡਗਜ਼ਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਅਤੇ ਬਚੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਸਮੇਤ. ਸ਼ੇਅਬੌਵਰਸ ਕਿਤਾਬਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਹਾਰਕ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚਾਰ ਉਸ ਨੂੰ ਹਰ ਦਰਖਕਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਘਟਨਾ ਨੇ ਵੈਨਕੂਵਰ ਕਮਿ community ਨਿਟੀ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਵਿਖੇ ਉਪਲਬਧ ਕਈ ਟਸਟਾਰਕ ਰਸਾਇਕੀਬੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ . ਬੀ ਕਲੋ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ :
ਸਕ੍ਰੈਪਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ: ਸਕ੍ਰੈਪਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਆਪਣੇ ਛਿਲਕੇ, ਕੋਰ, ਰੀਂਡਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਲਿੰਡਸੇ-ਜੀਨ ਸਖ਼ਤ
ਸਕ੍ਰੈਪਸ, ਵਿਲਟ + ਬੂਟੀ: ਮੈਡਸ ਰਿਫਸਲੰਡ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਵਜਾਉਣਾ
ਹੁਣ ਅਤੇ ਫੇਰ: ਟੋਰਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਜਾਣੂ, ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮੇਨੂ ਲਈ ਜਾਓ
ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ, ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਨਹੀਂ - ਭੋਜਨ ਬਚਾਓ, ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਸਿੰਡਾ ਚੈਵਿਚ
ਇਹ ਕਿਤਾਬਾਂ ਜ਼ੀਰੋ-ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੋ-ਵੇਸਟ ਖਾਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ, ਪੈਸਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ . ਫੋਰਟ ਵੈਨਕੂਵਰ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਪੁਨਰ ਸਥਾਪਨਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ .
ਸਕ੍ਰੈਪੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਘਟਨਾ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੂੜੇ ਕਰਕਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਾਅਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਵਿੱਚ, ਕਤਲੇਆਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ use ੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਲ 42 ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ 19 ਹਾਜ਼ਰਜ਼ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਕਮਿ community ਨਿਟੀ ਦੀ ਸਖਤ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁਨਰਗਿਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਇਕੱਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪਾਂ ਦਾ ਖਾਦ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਅਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲੈਂਡਫਿਲ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 3,900 ਪੌਂਡ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੈਂਡਫਿਲ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਰਹੀ ਜੈਵਿਕ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਪੌਂਡ ਫੂਡ ਕੂੜੇਦਾਨ 3.8 ਪੌਂਡ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵਾਅਦੇ ਤੋਂ ਦੇ
ਅਸੀਂ ਟਿਕਾ able ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮੁਹਾਰਤ ਅਤੇ ਜਨੂੰਨ ਲਈ ਸਟੇਸੀ ਟਾਈਗਰ-ਲੋਅ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਰਗਰਮ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਅਤੇ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਲਈ ਸਾਰੇ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗੇ. ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾ able ਭਵਿੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟਿਕਾ able ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਤੇ ਜਾਓ: ਬਰਬਾਦ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ . ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾ able ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ way ੰਗ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ' ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਘਟਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ!
