Ném thức ăn = ném tiền ra
Tất cả chúng ta đã ở đó với bánh mì mốc, cà chua nhếch nhác, thịt bị đốt cháy và danh sách này tiếp tục. Nếu chúng ta chỉ thực tế hơn về những gì cần ăn so với những gì chúng ta muốn ăn, có lẽ chúng ta sẽ không phải vứt bỏ quá nhiều thức ăn. Một hộ gia đình trung bình sẽ hôn hơn 1.600 đô la lời tạm biệt trong một năm do thực phẩm hư hỏng.
Đọc thêm podcast chất thải thực phẩm
Thức ăn thừa một lần nữa?!
Thức ăn thừa không phải là một loại thực phẩm trong thế kỷ 19 cho đến khi tủ lạnh đến, vì sử dụng hết từng chút thực phẩm là cần thiết và là một phần của cuộc sống hàng ngày. Mãi đến khi đất nước bắt đầu thịnh vượng và mọi người cảm thấy phong phú với thức ăn có sẵn ở mọi góc mà thức ăn thừa trở thành một trò đùa, và Dinnertime đã gặp gỡ với càu nhàu nếu thực phẩm xuất hiện lặp lại.
Không an toàn thực phẩm
Nhiều người trải qua sự mất an toàn thực phẩm ở bang của chúng ta với 1 trong 10 người Washington luôn phải vật lộn với cơn đói. Ngoài ra, 1 trong 6 đứa trẻ Washington sống trong một gia đình phải đối mặt với những thách thức trong việc đặt đủ thức ăn lên bàn.
Bạn có thể làm gì để lãng phí ít thực phẩm
Có nhiều cơ hội để học hỏi, quyên góp và thực hiện các bước tiếp theo để mua kệ của bạn và ăn những gì bạn có. Đọc dưới đây để biết một số lời khuyên hữu ích được trích từ Sổ tay nhà bếp không chất thải của Dana Gunders. Bắt đầu với các bước nhỏ, đơn giản để xây dựng.
Căn chỉnh mua sắm tạp hóa của bạn với thực tế trong tuần của bạn. Nói dễ hơn làm, nhưng lập kế hoạch bữa ăn, sau đó là một 
Để tránh lãng phí thực phẩm dễ hỏng, thường cần phải sáng tạo! Có một số mặt hàng chủ lực trong tay để giúp sử dụng hết các thực phẩm nhạy cảm hơn này. Sử dụng dầu nấu ăn, thảo mộc khô, mì ống, gạo, đậu, bột mì, rau đông lạnh hoặc thịt với đồ dễ hỏng còn sót lại của bạn để làm cho một cái gì đó sáng tạo. Các món ăn ví dụ bao gồm cơm chiên, súp, rán xào, cà ri hoặc bánh của người chăn cừu. Sử dụng đồ dễ hỏng của bạn làm điểm khởi đầu và có những mặt hàng chủ lực này trong nhà bếp của bạn sẽ giúp bạn thành công trong việc tạo ra một bữa ăn ngon trong khi tiết kiệm tiền bằng cách tránh chất thải thực phẩm.
Làm thế nào để bạn biết tủ lạnh của bạn và những gì nó có khả năng? Nó được thiết kế để giữ cho thực phẩm ở độ tươi tối ưu khi được sử dụng chính xác. Ngay cả trong tủ lạnh, nhiệt tăng lên, vì vậy hãy nhớ rằng các mặt hàng dễ hỏng nhất, như thịt và cá, nên được lưu trữ trên kệ dưới cùng. Xem xét đặt đồ uống, đồ ăn nhẹ, sữa chua và các món để ăn sớm trong tầm nhìn đơn giản trên một kệ hàng đầu. Vì cánh cửa là nơi ấm nhất, nó thực sự chỉ có ý nghĩa với gia vị, không có gì quá dễ hỏng. Nhấp vào cho một 
Cho dù bạn chỉ sử dụng một nửa đầu bông cải xanh trong một món ăn và không chắc chắn phải làm gì với nửa còn lại, hãy để các hộp đựng nhà hàng ẩn nấp trong tủ lạnh, hoặc một nửa nồi súp từ vài ngày trước, các mặt hàng khác nhau Nhận đậu trong tủ lạnh của chúng tôi.
