Наступила осень, и все со вкусом тыквы! Пришло время выбрать свой любимый костюм и решить, в какого страшного монстра превратить свою тыкву.
Многие из нас любят хорошенько попугаться во время Хэллоуина, но большинство не знают о настоящем ужасе, который ждёт нас после окончания праздника: об отходах! Особенно о миллиарде фунтов тыкв, которые оказываются на свалках . Свалки — это анаэробная среда (без кислорода), в которой органические материалы, такие как тыквы, выделяют метан — парниковый газ, как минимум в 28 раз более мощный, чем углекислый газ. Кроме того, тыквы на 90% состоят из воды, что способствует образованию фильтрата .
Вместо того, чтобы выбрасывать тыквы и отправлять их на свалку, помните, что компостирование органических отходов — наиболее экологичный вариант! Питательные вещества, содержащиеся в тыкве, полезны для нас, животных и окружающей среды, если мы правильно утилизируем их. Мякоть тыквы богата клетчаткой, а семена богаты калием и белком. Однако только пятая часть тыквы, которую мы выращиваем, перерабатывается для производства пищевых продуктов, таких как консервированная тыква.
Это наша возможность убедиться, что наши тыквы и содержащиеся в них питательные вещества используются с пользой!
Компостируйте у обочины вместе с садовым мусором или органическими отходами.
В округе Кларк тыквы принимаются в контейнерах для сбора садового мусора в октябре и ноябре.
В Камасе и Вашугале тыквы не принимают в контейнеры для сбора садового мусора. Жители Камаса и Вашугала могут бесплатно компостировать тыквы, воспользовавшись We Compost Community Hub .
В городах Ванкувер и Риджфилд тыквы принимаются в контейнерах для органических отходов круглый год.
Найдите ближайший к вам центр сообщества We Compost!
Если у вас нет возможности сдать мусор у обочины, ознакомьтесь с пилотной программой We Compost и найдите ближайший пункт приёма рядом с вами! Центры We Compost Community доступны всем жителям округа Кларк и предоставляют возможность утилизировать любые пищевые отходы (а не только тыквы).
Создайте здоровую почву с помощью компостирования на заднем дворе
Если ваши тыквы простояли и начали разлагаться, то сейчас самое время добавить их в компостную кучу на заднем дворе. Для достижения наилучших результатов разломайте или разрежьте тыквы на более мелкие кусочки, прежде чем добавлять их в кучу. Это поможет микроорганизмам быстрее их расщепить. Не забудьте удалить семена, если только вы не хотите, чтобы тыквы росли в компосте или в саду. Также обязательно добавьте немного сухого углеродного материала, например листьев или газеты, поскольку тыквы в основном состоят из воды!
Если вы не знаете, как готовить компост на заднем дворе, но хотите научиться, программа Composter Recycler — это отличный ресурс, который можно начать бесплатно. Для начала вам не понадобится специальное оборудование, достаточно немного знаний! Посетите веб-сайт Composter Recycler, чтобы узнать больше о том, как начать компостировать тыквы у себя на заднем дворе, зарегистрироваться для участия в бесплатных онлайн-семинарах по обучению компостированию и просмотреть записи прошлых вебинаров.
Если у вас нет компостной кучи, но вы все равно хотите получить пользу от питательных веществ, которые могут дать ваши тыквы, просто закопайте небольшие кусочки тыквы в своем саду. По мере того, как они расщепляются, питательные вещества обогащают почву вокруг вашего сада и создают более здоровые и счастливые растения.
Ешьте то, что можете!
- Если вы еще не вырезали и не украсили свою тыкву, вы можете найти в Интернете бесконечное количество рецептов, как ее есть, от семян до кожицы!
- Жареные тыквенные семечки — это полезная и вкусная закуска. Их можно есть отдельно, добавлять в смеси для сухофруктов и салаты! Очищенную тыквенную кожуру можно высушить и съесть как простую закуску с тыквенными чипсами. Добавьте палочку корицы и сварите тыквенную кожуру, чтобы получился вкусный чай.
- Мякоть тыквы можно пюрировать и добавлять в сладкие или соленые блюда. Среди идей рецептов — классический тыквенный пирог, тыквенный хлеб, тыквенная лазанья, тыквенный суп, тыквенное масло и тыквенный хумус. Вариантов множество!
- Если вы не хотите есть тыквенное пюре, оно полно питательных веществ и витаминов, которые идеально подходят для создания натуральной маски для лица своими руками . Тыквенное пюре также отлично подходит нашим четвероногим друзьям; его витамины и питательные вещества приносят пользу их коже и пищеварительному тракту!
Накормите животных или пожертвуйте местной ферме.
Сделать кормушку для птиц
Вы можете сделать кормушку для птиц своими руками, используя половину тыквы и наполнив ее птичьими семенами. Вы даже можете приготовить тыквенные семечки без приправ и добавить их к птичьим семечкам.
Кормите своих цыплят
Известно, что куры с удовольствием едят тыквы. Если у вас или у соседа есть куры, вы можете добавить в их корм тыкву ! Обязательно делайте это, когда тыква еще свежая и не начала плесневеть.
Пожертвуйте местной ферме
Некоторые местные фермы принимают пожертвования тыквы на корм своим животным. Только не забудьте перед пожертвованием удалить краску и украшения, чтобы животные ели только вкусные тыквы.
- Ферма Gather and Feast находится в Ла-Сентре и проводит собственную программу переработки тыквы, позволяющую кормить их шотландских горных коров и коз!
- Ферма «Рассветный день» находится на территории Battle Ground и призывает своих клиентов и соседей жертвовать свои тыквы на корм коровам и другому домашнему скоту.
Не допуская попадания пищевых отходов в мусор, вы уменьшаете негативное воздействие на окружающую среду, не допускаете запаха в свой дом и создаете полезный компост, который возвращается в землю.
