Наступила осень, и все со вкусом тыквы! Пришло время выбрать свой любимый костюм и решить, в какого страшного монстра превратить свою тыкву.
Многим из нас нравится попугать во время Хэллоуина, но большинство не знает о настоящем ужасе, который происходит, когда праздник заканчивается: отходы! Особенно 1,3 миллиарда фунтов тыкв, которые оказываются на свалках. Свалки представляют собой анаэробную среду (без кислорода), в которой органические материалы, такие как тыквы, производят метан, который является парниковым газом, по крайней мере, в 28 раз более мощным, чем углекислый газ. Кроме того, тыквы на 90% состоят из воды, что способствует образованию фильтрата .
Вместо того, чтобы выбрасывать тыквы и отправлять их на свалку, помните, что компостирование органических отходов — наиболее экологичный вариант! Питательные вещества, содержащиеся в тыкве, полезны для нас, животных и окружающей среды, если мы правильно утилизируем их. Мякоть тыквы богата клетчаткой, а семена богаты калием и белком. Однако только пятая часть тыквы, которую мы выращиваем, перерабатывается для производства пищевых продуктов, таких как консервированная тыква.
Это наша возможность убедиться, что наши тыквы и содержащиеся в них питательные вещества используются с пользой!
Компостируйте их, используя мусор на обочине двора или тележку для органических веществ.
В округе Кларк тыквы принимают на мусорных тележках в октябре и ноябре. В городах Ванкувер и Риджфилд тыквы принимают в тележках с органикой круглый год.
Найдите ближайший к вам центр сообщества We Compost!
Если у вас нет возможности выбрасывать тыквы на обочине, но вы хотите, чтобы тыквы не попадали на свалки, воспользуйтесь пилотной программой We Compost и найдите ближайший к вам пункт выгрузки ! Мы, центры компостирования, доступны всем жителям округа Кларк, предоставляя возможность утилизировать все пищевые отходы (не только тыквы).
Создайте здоровую почву с помощью компостирования на заднем дворе
Если ваши тыквы простояли и начали разлагаться, то сейчас самое время добавить их в компостную кучу на заднем дворе. Для достижения наилучших результатов разломайте или разрежьте тыквы на более мелкие кусочки, прежде чем добавлять их в кучу. Это поможет микроорганизмам быстрее их расщепить. Не забудьте удалить семена, если только вы не хотите, чтобы тыквы росли в компосте или в саду. Также обязательно добавьте немного сухого углеродного материала, например листьев или газеты, поскольку тыквы в основном состоят из воды!
Если вы не знаете, как готовить компост на заднем дворе, но хотите научиться, программа Composter Recycler — это отличный ресурс, который можно начать бесплатно. Для начала вам не понадобится специальное оборудование, достаточно немного знаний! Посетите веб-сайт Composter Recycler, чтобы узнать больше о том, как начать компостировать тыквы у себя на заднем дворе, зарегистрироваться для участия в бесплатных онлайн-семинарах по обучению компостированию и просмотреть записи прошлых вебинаров.
Если у вас нет компостной кучи, но вы все равно хотите получить пользу от питательных веществ, которые могут дать ваши тыквы, просто закопайте небольшие кусочки тыквы в своем саду. По мере того, как они расщепляются, питательные вещества обогащают почву вокруг вашего сада и создают более здоровые и счастливые растения.
Ешьте то, что можете!
- Если вы еще не вырезали и не украсили свою тыкву, вы можете найти в Интернете бесконечное количество рецептов, как ее есть, от семян до кожицы!
- Жареные тыквенные семечки – это полезная и вкусная закуска. Их можно есть отдельно или в составе миксов и салатов! Очищенную кожуру тыквы можно обезвоживать и употреблять в пищу как простую закуску из тыквенных чипсов.
- Вы можете приготовить пюре из мякоти тыквы и добавить ее в сладкие или соленые блюда. Некоторые идеи рецептов включают классический тыквенный пирог, тыквенный хлеб, тыквенную лазанью, тыквенный суп и тыквенный хумус. Есть так много вариантов, которые можно попробовать!
- Если вы не хотите есть тыквенное пюре, оно полно питательных веществ и витаминов, которые идеально подходят для создания натуральной маски для лица своими руками . Тыквенное пюре также отлично подходит нашим четвероногим друзьям; его витамины и питательные вещества приносят пользу их коже и пищеварительному тракту!
Накормите животных или пожертвуйте местной ферме.
Сделать кормушку для птиц
Вы можете сделать кормушку для птиц своими руками, используя половину тыквы и наполнив ее птичьими семенами. Вы даже можете приготовить тыквенные семечки без приправ и добавить их к птичьим семечкам.
Кормите своих цыплят
Известно, что куры с удовольствием едят тыквы. Если у вас или у соседа есть куры, вы можете добавить в их корм тыкву ! Обязательно делайте это, когда тыква еще свежая и не начала плесневеть.
Пожертвуйте местной ферме
Некоторые местные фермы принимают пожертвования тыквы на корм своим животным. Только не забудьте перед пожертвованием удалить краску и украшения, чтобы животные ели только вкусные тыквы.
- Ферма Gather and Feast находится в Ла-Сентре и проводит собственную программу переработки тыквы, позволяющую кормить их шотландских горных коров и коз!
- Ферма «Рассветный день» находится на территории Battle Ground и призывает своих клиентов и соседей жертвовать свои тыквы на корм коровам и другому домашнему скоту.
Не допуская попадания пищевых отходов в мусор, вы уменьшаете негативное воздействие на окружающую среду, не допускаете запаха в свой дом и создаете полезный компост, который возвращается в землю.
